Mon Engagement Éco-responsable. Dans l'univers de la pâtisserie, l'esthétique est une priorité, mais chez Les Pâtisseries de Rachida, je crois fermement que cela ne devrait pas se faire au détriment de notre belle planète.

Les événements professionnels et les rassemblements d'entreprise sont l'occasion parfaite de marquer les esprits et de créer des moments mémorables pour vos collaborateurs, clients et partenaires. Lorsque vous cherchez à ajouter une touche distinctive et savoureuse à vos occasions spéciales, une pâtisserie artisanale peut se révéler être le choix parfait.

Je tiens à vous expliquer pourquoi j'ai fait le choix de ne pas utiliser de pâte à sucre, ce fameux fondant, dans la confection de mes gâteaux.

Lisez cet article pour en savoir plus sur ma démarche et les avantages que cela vous apporte.

En tant que pâtissière spécialisée dans le cake design à Rodez, je suis ravie de partager avec vous les secrets qui se cachent derrière mes créations réussies.

Qui n'aime pas une bonne fête ? Les rires, la musique, les retrouvailles et bien sûr, les gâteaux délicieux. Organiser une fête réussie peut sembler compliqué, mais ne vous inquiétez pas. En tant que pâtissière …

L’art de la pâtisserie est une passion qui se conjugue avec talent, créativité et amour pour les saveurs exquises. Cependant, derrière chaque chef pâtissier se cache un aspect essentiel et fondamental : le respect strict des règles d'hygiène dans le laboratoire de pâtisserie. De la